{"product_id":"narino-tropico-sur-colombia","title":"NARINO TROPICO SUR \/ COLOMBIA","description":"\u003ch3\u003eCOLOMBIA   NARINO TROPICO SUR WASHED\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eコロンビア   ナリーニョ トロピコ・スル ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-title\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/0452\/7347\/files\/IMG_6076.jpg?v=1785889535\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-text\"\u003eトロピコ・スルは、ナリーニョ県サンロレンソ周辺の25の小規模生産農家による高品質なスペシャルティロットです。彼らの母体となるTERA COFFEE SASは、2015年に設立された若い生産者グループで、ウイラ県とナリーニョ県を拠点として、高品質なスペシャルティコーヒーの生産に取り組んでいます。ナリーニョ県には140名、ウイラ県には120名のパートナー農家がおり、それぞれの県で【Ecoterra(ナリーニョ)】【TERRAVERDE(ウイラ)】という生産者組合として活動を行っています。\u003cbr\u003e2015年にコーヒー生産に従事していたウベマル・ラッソ氏が小さなコーヒー農家でも直接市場に対して取引を行える事を目標に家族経営でTERA COFFEEを設立し、地域の仲間と生産者組合を作り、活動をしてきました。ウベマル氏は、品質を向上させ、マイクロロットを市場に出すことで、生産者とその家族の生産するコーヒーの価格を上げるだけでなく、生産者の仕事に対するプライドを高めること、そして小規模農家がその限られた土地や生産能力の中でも幸福になれるために力を尽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-text\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/0452\/7347\/files\/IMG_6077.jpg?v=1785889552\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-title\"\u003e文化を守りながら\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-text\"\u003eウベマル氏は自身の豊富な経験を携え、一軒一軒の農家を全て訪問し、農家ごとの改善点をアドバイスして回っています。最終的なコーヒーの品質・カッピングプロファイルを重視した中で、それぞれの地域のニーズと課題を理解し、各グループに最適な解決方法の提案を行っています。ピッキング方法や乾燥方法などの変更が容易なアドバイスから栽培方法や農園管理、生産処理方法など技術的なアップデートを実施することで、良い結果を導き、彼らのコーヒーの品質、そして収益の改善に繋げてきました。また、コロンビアの小規模なコーヒー農家では、主に食料となる他の農産物を農園内で混植することも特徴の1つで、バナナ、トウモロコシ、豆類、そしてオレンジ、ミカン、アボカドなどの果樹類が主に栽培され、パン・コジェールと呼ばれる文化的な生産体系を持っています。こうした土地に根付いた生産文化の維持を重要としているのも彼らの特徴であり、他の植物との混植により土壌が安定し、生産量や品質に寄与する事、浸食を防ぐことなどからも伝統的なコーヒー生産手法を大切にしています。\u003cbr\u003e品質向上によるプレミアムによって、生産者自身やその家族の生活環境が向上しただけでなく、子供たちへの教育や生産インフラの改善、技術的な投資など持続可能なコーヒー生産へのモチベーションを高めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-text\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/0452\/7347\/files\/IMG_6074.jpg?v=1785889575\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-inner\"\u003e\n\u003ch4 class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-title\"\u003eMastercol社\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"productDetailPage-productionareaArea-post-textBlock-text\"\u003eこのTERRA COFFEE SASの輸出を手掛けているのがMastercol社です。彼らは遠隔地やアクセスが困難な地域の生産者の市場参入をサポートするべく2019年に設立された輸出業者・プラットフォーマーでドライミルや品質管理サポート、販売チャネルのみならずマーケティングやブランディングのサポートも行っています。独自のプラットフォームを用いる事で、遠隔地の小さな農家でも透明性を持ったコーヒーの流通ができるとして、現在多くの生産者から支持を受けています。デジタルツールを利用したベンチャー企業である一方で、コーヒー生産者が心を込めて生産したコーヒーの品質が最大限に発揮されるように最新のドライミルや設備で輸出業者としても信頼を勝ち取っています。\u003cbr\u003eTERRA COFFEEも彼らと協力をしながら、Ecoterraに所属する1～3Haほどの小規模な生産者による高品質なスペシャルティコーヒーをトロピコ・スルとして販売をしています。その名前の通り、トロピカルフルーツやマンダリンオレンジなどのプロファイルを持ち味としており、ナリーニョらしいフルーティでボディ感が魅力のロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigin:Colombia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegion:San Lorenzo,Taminango,Narino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariety:Caturra,Castillo,Colombia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducer:Ecoterra Produccers Association\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitude:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1800-2100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProcess:Washed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTaste:Floral,Red Apple,Raspberry,Bitter Chocolate,Brown Sugar,Sweet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_row et_pb_row_3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_2 et_pb_column_6  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_7  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_row et_pb_row_4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_7  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_10  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\" name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e生産国：コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e生産地域：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eナリーニョ、サンロレンソ、タミナンゴ\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e品種：カトゥーラ、\u003cspan\u003eカスティージョ、コロンビア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e生産者：エコテラ 生産者組合\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e標高：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1800-2100ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e精製方法：ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003eテイスト:フローラル、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eレッドアップル、ラズベリー、ビターチョコレート、ブラウンシュガー、スウィート\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"d62b1eba-d662-457e-9f90-57684ac0b80c\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt class=\"coffee-cupping-tit\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp id=\"73cd54c8-9e84-4175-a861-ea3b5da30c1c\" name=\"73cd54c8-9e84-4175-a861-ea3b5da30c1c\"\u003eROASTED:THE WORD COFFEE ROASTERS\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"73cd54c8-9e84-4175-a861-ea3b5da30c1c\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"NmUaf\"\u003e\u003cem\u003e銘柄によってオプションが選択できます。選択オプションがない銘柄については表示されているオプション、焙煎度の販売となります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"NmUaf\"\u003e\u003cem\u003e ・通常、決済完了後の翌日から3営業日以内に発送致します。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp name=\"NmUaf\"\u003e\u003cem\u003e・5,000円以上のご購入で送料無料です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: -6px; top: 28.5938px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THE WORD COFFEE ROASTERS","offers":[{"title":"100g \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":50209609842931,"sku":"COL-TRP-SR-100","price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中煎り \/ フィルター","offer_id":50209609875699,"sku":"COL-TRP-SR-100","price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中煎り \/ フレンチプレス","offer_id":50209609908467,"sku":"COL-TRP-SR-100","price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中深煎り \/ 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