CONCEPT
CONCEPT : THE WORD COFFEE ROASTERS
"Simplicty is the ultimate sophistication."
無駄を削り、洗練させていく事でシンプルになっていく。
THE WORD COFFEEでは、抽出、焙煎、Coffeeに関わる全てにおいて、同じことが言えると考えています。Coffeeを淹れるという事を、極限までシンプルに。
そして更にそこから、 "スペシャルティコーヒーをもっと身近に" という2つめのコンセプトへと繋がっていきます。
Coffeeは、難しくない。
抽出がシンプルであれば、抽出は難しい、面倒だ、と敬遠していた方も、自分自身でコーヒーを淹れるという、素晴らしい体験を始めるきっかけになるかもしれません。THE WORD COFFEEでは、シンプルな抽出メソッドを追求し、日々アップデートしています。
小さな幸せ。
スペシャルティコーヒーを日常的に楽しむ。それは日々の暮らしに小さな幸せが存在するという事。
人生においてそのような時間を持つ事は、最も重要なことではないでしょうか。
想いを、カタチへ。
THE WORD COFFEEの紡ぐ言の葉 ≒ Coffeeが、それに携わる全ての人々と、あなたの人生に僅かでも良い影響を及ぼすことができればと、２つのコンセプトを基に、そしてそれを実現、カタチにするため、日々Coffeeと向き合っています。