CHIAPAS DECAF / MEXICO
CHIAPAS DECAF / MEXICO
MEXICO CHIAPAS ORGANIC DECAF[CAFFEIN-FREE]
メキシコ チアパス オーガニック デカフェ[カフェインフリー]
メキシコ・チアパスの爽やかな香味特性、長い余韻が楽しめる今までにない、スペシャルティ品質のオーガニック・デカフェコーヒー
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一才使用せず、安全にデカフェ除去を行う、オーガニック認証を受けた世界でも数少ないオーガニック・デカフェシステムです。コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた透明性のあるチェリーを最終製品にまで仕上げる事が可能です。
マウンテンウォーター・デカフェプロセスは、チアパスの綺麗な天然水を使用し、コーヒーのカフェイン以外の成分が飽和状態になっている水に生豆を浸し、カフェインのみを選択的に除去します。カフェインのみが除去(99.9%)されているので、コーヒー本来の香味が損なわれる事なくお楽しみいただけます。天然水だけを使い、化学触媒を一才使用しない、安全なデカフェプロセスです。
美味しいカフェインレスコーヒーを探してる方に、是非。
-この銘柄は、デカフェプロセスの生豆への影響などにより、焙煎直後にオイルが表面に浮き出します。品質には全く問題ありませんので安心してお召し上がりください。
Origin : Mexico |
Region : Chiapas |
Variety : Mix Variety |
Producer : Conservacion El Triunfo |
Altitude : 800-1,700m |
Process : Mountain Water Decaf |
Taste : Caramel,Chocolate,Apricot,Orange |
生産国:メキシコ
生産地域:チアパス
品種:ミックスバラエティ
生産者:エルトリンフォ環境保全組合
標高:800-1,700m
精製方法:マウンテンウォーターデカフェプロセス
テイスト:キャラメル、チョコレート、アプリコット、オレンジ
ROASTED:THE WORD COFFEE ROASTERS
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